Enzym powstający przy kiełkowaniu ziaren jęczmienia w słodowni krzyżówka

Enzym lub hormon Enzym główny soku żołądkowego odgrywający ważną rolę w procesie trawienia Enzym bakteriobójczy znajdujący się w łzach I śluzie jamy nosowej Entuzjazm Enzym rozkładający nadtlenek wodoru na tlen I wodę Enzym rozkładający wielocukry na cukry Enzym trawienny powodujący rozpad cukru mlecznego na cukry proste Enzym trawienny powodujący ścinanie się białka mleka Enzym trawienny, składnik soku żołądkowego Enzym trawienny Enzym występujący w jelicie I gruczole mlecznym zwierząt Enzym występujący w soku trzustkowym Enzym występujący w ślinie; diastaza

enzym należący do klasy liaz, który katalizuje przede wszystkim reakcję rozszczepienia aldolowego. enzym należący do klasy ligaz; katalizuje powstawanie wiązań chemicznych węgiel-węgiel (C-C) pomiędzy cząsteczkami przy użyciu energii w postaci ATP. enzym należący do klasy oksydoreduktaz katalizujący utlenianie nadtlenkiem wodoru różnych substratów. enzym należący do transferaz, katalizujący reakcję przeniesienia grupy fosforanowej ze związku wysokoenergetycznego (np. ATP) na właściwą cząsteczkę docelową. enzym obecny w przewodzie pokarmowym odpowiedzialny za trawienie treści pokarmowej. enzym powodujący rozbicie dowolnego wiązania peptydowego. enzym proteolityczny – enzym z klasy hydrolaz katalizujący proteolizę oraz w większości przypadków hydrolizę wiązania estrowego. enzym przecinający wiązanie fosfodiestrowe w kwasie nukleinowym. enzym restrykcyjny - enzym z grupy endonukleaz przecinający nić DNA w miejscu wyznaczanym przez specyficzną sekwencję DNA. enzym rozkładający celulozę. Enzym rozkładający nadtlenek wodoru na tlen I wodę Enzym rozkładający wielocukry na cukry